冷蔵庫で保存しながらちょこちょこ使っていた時のこと。
４日目くらいから、水の味が変わっているのです
なんかプラスチックの味がするというか
保存するのにペットボトルはダメなのかな？
どんな保存方法がいいのかなあと、ネット探しても
該当するようなページがなかったので、
また、サポートセンター
に聞いてみることにしました(^^)１日ぐらいならば、ペットボトル保存でも問題はないそうですが、
味が気になる場合には
「ガラス容器、ステンレス容器、フッ素樹脂などでコーティングしたアルミ容器」の方が、おいしく感じられるそうです。
ただし、きっちりとフタができるものがベストで、
容器の上部に空間をつくらないように、
水を溢れさせた状態でフタを閉めるようにすると良いそうです。
還元水を２日以上保存する場合、内部に溶けている水素が
ペットボトルの壁から少しづつ抜けていくんだそうです
フタの開け閉めで抜けていってしまう水素よりは
かなり微量なんだそうですが。
なので、同時に生成された時の状態よりも
電位が変化してしまうこともあるそうです。
そうかぁ〜
味が変わったと思ったのは、この水素が抜けてしまって、
電位が変化してしまったからなんですね。
フタの開け閉めもあったからなおさら
変化に拍車がかかったのかも。
だから、飲みきり用の小さい目のボトルにしてしまう方が
いいかもしれないですね、とのこと。
納得〜
強酸性水は、ペットボトルで３日くらいは保存しても
十分に効果は発揮するけれど、１週間たつと渋みもなくなり、
ｐH値の大きな変化はないけれども、
除菌効果のある成分は飛んでしまうそうです。
手洗いやうがいなど感染予防を目的としているならば、
生成しながらのを使用するというのが、一番なんですって。
保存方法がわかれば、ストックする目安もつけやすいですよね(^^)
【参考サイト】
株式会社エナジック｜容器
