2008年09月01日

還元水で作った氷。溶け始めの水は「酸性水」になる?

還元水で氷をつくっても平気よぉ〜
(参照:還元水で氷をつくっていいのかな?
というのを知ってから、我が家の氷は「還元水」
作ることが多くなりました。

3日一度の水交換と週一回の清掃を欠かさず行えば、
還元水でも自動製氷機に使ってもいいと思うのですが、 
還元水で作る時は、少しづつ作れる製氷皿で
蓋付きのものを使用しています。




さて、さて、ちょっと小耳にはさんだある話。

「還元水で作った氷が溶け始めた時の水は酸性水になるらしいよ」

exclamation&question ほんとかな????? 

ということで、試してみました。



還元水で作った氷をまず準備。

還元水の氷



器はエッグスタンドを使いました。

サイズがちょうどよかったのですよ(^^)


どちらも還元水の氷なのに・・・


「氷A」は溶けて少したった状態で試薬を入れて、
「氷B」は冷凍庫から取り出してすぐの状態で
試薬をポトポトポトと。。。。

そしたら、この写真のような結果がexclamation


あれぇ〜〜、色が違うexclamation×2exclamation×2



「氷A」はアルカリ性を示すブルー系色に、
「氷B」は酸性を示す黄色系の色に
なっているではありませんか(@@)。

へえぇ〜これは面白いexclamation×2




そして、しばらく両方の氷を放置してみたらこんな状態に


しばらくすると・・・


「氷B」の色がブルー系に変わっていました。

色がとても濃くなっているのは、
試薬を入れすぎたんでしょうね(^^;;;)



ちなみに、氷をつくるのに使用した還元水は「pH値9.5」でした。

このようになるのは、還元水は凍る時に中心にミネラルが
集まってしまうためにおこる状態なんだそうです。

じゃあ、酸性水を凍らせたら、どうなるのかな(ーー)b
ちょっと、興味わくわく中です。


【参考サイト】
株式会社エナジック|暮らしの安心を実現 お料理・健康飲用に 還元水




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