2009年02月22日

気分転換に自家製「スパークリング・コーヒー」はいかが?

なつかしの?スパークリングコーヒー




これは、自家製「スパークリング・コーヒー」です。

旦那様との昔話から、レシピをみつけて自分で作ってみました(^^)



その昔、某コーヒーメーカーから「カフェラシャワー」という
炭酸入りコーヒー飲料が発売されていたことがありました。

これは、コーヒー&コーラという組み合わせの炭酸飲料で、
旦那様がかなり気に入って、箱買いまでしていたのです。

しかし、日本人の味覚にあわなかったのか、
ほどなくして店頭からも消え去り〜バッド(下向き矢印)



そんな昔話をしていた時に、
また飲んでみたいなあとなったのです。

既製品で同類のものがないかと探してみたのですが、
どうも、別な某コーヒーメーカーから
「スパークリング・カフェ」という名称で、
商品が発売されていたようですが、
みかけたことがナイということは、
こちらも、ほどなくして姿を消したのでしょうか(^^;;)




そして、見つけたのがコーヒー豆専門店のサイトの
「スパークリング・コーヒーの作り方」。

旦那様にせがまれ、水出しアイスコーヒー
(参照:水出しコーヒーでアイスコーヒーを作ってみました
から、作ることに。



この時に、濃いめにアイスコーヒーを、
作ったほうがいいみたいですよ。

そして、我が家では炭酸水を使いましたが、
サイトでは天然炭酸入りのミネラルウォーターを使っていました。

これは、スッキリして美味しい(^^)

旦那様も満足してくれたようですハートたち(複数ハート)


が、今度、コーラを入れて見ると言ってました(^^;;)
あくまでこだわるか、あの味・・・・・


気分転換にお試しくだされ〜。

【参考サイト】
無農薬・有機栽培コーヒー豆の専門店 生豆屋



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posted by はっち at 11:00 | Comment(4) | TrackBack(0) | お水で美味しく
この記事へのコメント
スパークリング・・なんで
炭酸!!と思いましたが・・
コーヒーと炭酸がイメージわかなくて!
でも〜〜何だか美味しそうですね^^
作ってみようかなぁ^^
Posted by yumi-mama at 2009年02月23日 15:03
to yumi-mama さん
こんにちは。
結構好みが分かれる飲み物かもしれません。。。(笑)
うちは夫婦そろって好きで、懐かしさを感じましたよ。
Posted by はっち at 2009年02月24日 14:59
スパークリングコーヒー
知りませんでした。
コーヒーと炭酸って誰が考えたんだろう?
コーラとコーヒー色的にはOKですね
Posted by komako at 2009年02月26日 04:52
to komako さん
こんにちは!
ほんと誰が考えたんでしょうね。
コーラとコーヒーは見た目が似てるから混ぜちゃえ!という発想だったりして・・・(^^;;)
Posted by はっち at 2009年02月27日 14:45
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