2009年06月17日

東京の牧場で生まれた地産地消の東京牛乳

これが東京の牧場で生産されている『東京牛乳』です。

東京で作られた牛乳


実は、私も最近まで、都内に牧場があることを
知らなかったのです(^^;;)



先日新聞を見ていたら、政治やビジネスの中心地である
霞ヶ関・赤坂・永田町周辺や文京区などに、
明治時代には牧場があったといいます。

その説明が書いてある「わが国黎明期の牧場」と題した案内板が、
赤坂にある日枝神社の駐車場脇にあるのだとか。

この神社も何度か訪れていますが、
それも全く知らなかった(^^;)。

それに、今の街並みからは、
とても牧場があったなんて、想像がつきません 。




東京の中心地に牧場が誕生したのは、
江戸幕府が崩壊して廃墟となった武家屋敷を開墾するためと、
武士の失業対策だったようです。

また、消費の中心が外国人であったり、
輸送や保存手段の状況なども関係があるのだとか。

昭和の初め頃までこのような状況が続き、
徐々に酪農の中心が区部から多摩地域に移っていったのだそうです。



そして、現在は、西多摩地域を中心に70軒の酪農家がいます。

ここらか集められた牛乳が、「東京牛乳」として、
都内のスーパーや宅配牛乳で販売をされているのです次項有

産地も製造工場も販売も東京都内という、
まさに東京の地産地消の「地牛乳」。



我が家で購入している牛乳よりも、乳脂肪分が高めだったので、
味も濃いめでコクがあり、飲みやすかったですよかわいい

この牛乳を使った、東京限定の商品も発売されているんですヨるんるん



ちょっと意外な地場産の商品だったので、
なんかうれしくなってしまいました(^^)

【参考サイト】
東京牛乳
asahi.com:案内板「わが国黎明期の牧場」(永田町)-マイタウン東京 




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posted by はっち at 11:47 | Comment(2) | TrackBack(0) | 気になる「水」関連商品
この記事へのコメント
東京牛乳ですかぁ〜!!
味の方はどうですか?
牛乳は飲みたいですね^^
私はそのままではお腹壊してしまうので飲めませんが・・・><;

Posted by yumi-mama at 2009年06月18日 10:05
to yumi-mama さん
こんにちは。
あら!?牛乳苦手なんですか?
なかなかおいしい牛乳でしたよ。
東京だからってなめられないです。
Posted by はっち at 2009年06月18日 16:45
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