2009年07月11日

魚の「しらす」がビールになるの?

地ビール好きな私は、
「日本各地の地ビールを飲み歩きたいビール
という密かな夢をもっています。

そのような試飲イベントがある時は、
チェックして出向くこともあるんですよ(^^;;)


さて、地ビールの材料には、フルーツ類や
調味料系(赤味噌なんてのもありましたね)、
コーヒーを使ったものなどもありますが、
なんと材料に「しらす」
(あの小さくて白い、おかずのお供にもなるしらす干しになる魚です)
というのを発見ひらめき 


その名も「しらすビール」。

なんと、神奈川県の江の島の地ビールなんだそうです(・・)

へえ〜かわいい



江ノ島といえば思い出すのは「生しらす丼」。

何度か訪れている場所なのですが、
タイミング悪くいつも食べることができないんです(;^_^A  

だから、こんなビールがあるのも知らなかったんですね・・・私・・・。



このビールは江ノ島のしらす料理専門店で
販売しているのだそうです。

やっぱり、しらすのよく知ってる方の発案なんですね(笑)。


その通販ページの原材料名を見ると
「麦芽、ホップ、しらす」。

そして、しらすビールをとりあげているニュース記事を見ると、
色も黒で、黒ビールに近い味わいなんだとか。


いやぁ〜どんな味になのか、興味ワクワクo(^^)oです

しらす自体に味はないけど、魚っぽい風味なのでしょうか。

やっぱり、しらす丼との相性がいいのかな(笑) 


今度、江ノ島に行くことがあったら、
並んででも体験してきたいと思います(^^)/

【参考サイト】
江ノ島名物「しらす」がビールになった! エキサイトニュース
しらす通販ショップとびっちょ しらすビール(発泡酒)


posted by はっち at 23:50 | Comment(2) | TrackBack(0) | 気になる「水」関連商品
この記事へのコメント
おはようございます♪
鹿児島はぁ〜〜今日も暑そうです。。。
しらすビール・・・
興味ありますね・・
是非はっちさん飲んで教えて下さい^^
Posted by yumi-mama at 2009年07月12日 07:26
to yumi-mama さん
こんにちは。
東京もあっついです〜(= =;;)
今年の梅雨は雨が少なかったような気がします。

旦那さんは「生臭いんじゃない?」と言ってますが、しらすビール飲んでみたいです!!
Posted by はっち at 2009年07月15日 16:50
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