カット野菜は洗いますか？ 洗いませんか？

毎日の食事には「野菜」はかかせません。
でも、忙しい時には、野菜を「洗う」「切る」っていう
時間がとってももったいなく感じることがあります(^^;;)

朝もそう、仕事から帰ってきて短時間で
ご飯の用意をしなくちゃいけないなんて時に
大活躍してくれるのが「カット野菜」なんです。

私がよく利用しているカット野菜の袋には
このように表示があります。

「・・・新鮮な野菜を、きれいな水でよく洗いましたので、そのまま洗わずにお使いいただけます」

カット野菜の魅力は、そのまますぐ使えることなので、
あたりまえといえば、あたりまえですが(^^;;)

実は、カット野菜の中には「一度水洗いをしてからご使用ください」
と表示されているのもあるのですよ。

それに、メーカーによっては、開封した時に、
漂白剤のニオイがしたこともありました。

そのような場合はザルに入れて「還元水」で
さっと洗ってから使用しています。

気になる場合は「水洗い」はしたほうがいいかもしれませんね。
また、食べる時に「お湯かけサラダ」として使うのもおすすめですよ。

生で食べるよりも多くの野菜をとることができますからね。
そうそう、それから還元水で水洗いすると、
カット野菜の美味しさが倍増するんですよ(^^)v
うまみ成分をひきだしてくれてるのかもしれませんね。

【参考サイト】
エナジック

Comments

カット野菜は使用したことないのですが、もし買ったら強還元に漬けます！！

Posted by おもちゃん at 2010年02月20日 18:31

To おもちゃん

コメントありがとうございます！

私はカット野菜を
手軽に調理できるので
いつも使っています。

毎日の健康についても考えて
料理していますので
是非、試してほしいです。

はっち

Posted by はっち at 2010年02月24日 15:31

カット野菜はよく使いますが、強還元水で洗っています。洗った後の水が水がとっても汚くなるので、安心しておいしくいただいています。その後冷蔵庫にしばらく入れっぱなしでも悪くならないので、助かってます。

Posted by Naomi at 2010年03月24日 11:58

To Naomi　さん

コメントありがとう
ございます！
強還元水は、すごいですよね。
私も毎日生活の中で感じてます！

毎日使うものだから衛生的に
食べたいので安全には、人一倍気をつけて
生活しています。
その他にも色々と水や食材についても
書いていますので見てくださいね！
又何か気になったらでも
いいので気軽に感想をくださいね！

はっち

Posted by はっち at 2010年03月25日 11:38