なんであんなに透明でキレイで溶けにくいんでしょうね。
家庭でもあんな氷は作れるのでしょうか？
遙か昔（小学生の頃かなあ）
「沸騰した水を冷まして使うとキレイな氷がつくれるよ」
ということで、作ってみた時のこと。
たしかに、水道水をそのまま氷らせるよりは、
キレイな氷が出来たことに喜んだことがあります。
それから思い出した時には、沸騰した水を冷まして
氷を作ってりすることもあるんですよ。
しかし、「透明」まではいかないですね。
真ん中に白く濁りが残ります。
では、濁りのない透明な氷を家庭で作ることができるのか
いくつかサイトを調べてみました
まず、透明な氷を作る条件とは
不純物の少ない水を使う（軟水や純粋に近い水）
ゆっくりと冷やす
速く水を動かしながら凍らせる白く濁った部分というのは、水に含まれているミネラルや
不純物が氷ったものなので、
それらが極力含まれていない水のほうが、
透明な氷がつくりやすいと考えられるますよね。
となると、沸騰した水というのは、この
の条件に限りなく近いのかもしれませんね。
の条件というのは、急速に冷やすと白く濁りやすいのだそうで、家庭の冷蔵庫ならば、
製氷機を冷凍庫の中で浮かせている状態
（下に割り箸を置いたり、壁面から離したりなど）
にするとよいという説やチルドルームで氷らせると良い
という説もあるみたいです。
ただ、それほどの差はないようですね（ーー；）
温度管理や調節というのが家庭の冷蔵庫では
なかなか難しいかと。。。。
の条件は、冷蔵庫を開けっ放し状態でないと無理かと。。少しずつ水を加えながらとか、
ときどき水をかき混ぜてあげるという説もあるようですが、
氷が出来る前に、冷蔵庫の中のものが
痛んでしまいそうですね(^^;;)
ひんぱんに開け閉めするのは、電気代もかかりそう。。。。
と、考えると、家庭の冷蔵庫で「透明な氷」を
作るのは難しい（ー▽ー）と判断。。。
やっぱりこれは、プロにおまかせですね。
との条件だけでも、いつもよりは「キレイ」な氷が作れそうかな。
ここが、妥協点なのでしょう(ーー；)
【参考サイト】
透明な氷
おいしい氷
透明な氷の作り方をおしえて！
教えてください